El sábado 7 de agosto La Cocina del Cinco de Televicentro contó con la participación de Melany Briones representante de Operación Sonrisa Honduras, quien compartió detalles de la labor que realizan con menores de edad con paladar hendido.

De acuerdo a Melany Briones, un paladar hendido es cuando un bebé nace con una abe tura (fisura o hendidura) en el paladar. Esta hendidura deja un hueco entre la nariz y la boca.

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Es así que la chef Laura Pérez, decidió compartir con estás madres luchadores tres fáciles recetas que podrán hacer desde sus hogares.

Causas del paladar hendido

Un bebé puede nacer con paladar hendido, cuando partes del paladar no se fusionan completamente, esto ocurre durante la sexta a la décima semana de gestación, normalmente los huesos y la piel de la mandíbula superior, la nariz y la boca del bebé se unen entre sí (o se fusionan) para formar el paladar y el labio superior.

Toma lápiz y papel

Puré de Manzana

Este tipo de puré también se puede realizar con una pera o melocotón, es importante pelar la fruta antes de tritúrala.

A está receta se le debe agregar canela en polvo, jengibre en polvo y miel.

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Puré de camote y zanahoria

• Un camote naranja grande
• 2 zanahorias medianas
• una taza 1/2 de agua
• Sal al gusto

Mira aquí cada uno de los ingredientes y su preparación

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