Publicado 11 Jul. 2020
Por: Fernanda Rodríguez
La Cocina de Keyla: Aprende a preparar puntas de filete de res a la jalapeña, cheesecake de café y bomba dirty chai
Si deseas aprender a preparar más deliciosos platillos, estás en el lugar indicado.
La Cocina de Keyla preparó tres ricos platillos en compañía de un invitado especial, directamente del equipo de Deportes TVC, Nestor Cruz, quien aprendió un poco del arte culinario.
La chef Keyla Martínez te enseñará a preparar estos tres ricos platillos: puntas de filete de res a la jalapeña, cheesecake de café y bomba dirty chai; todos de la manera más sencilla posible. ¿Estás listo? ¡Aquí las recetas!
Puntas de filete de res a la jalapeña
Ingredientes:
1 libra de carne de lomo
Sal y pimienta negra
Mostaza
Chili flakes
Aceite
Ajo en polvo y ajo en grano
1/2 cebolla en julianas
2 chiles jalapeños
1 y 1/2 taza de crema de leche
1/4 taza de queso azul
Perejil fresco
200 gramos de pasta de tomate
cheesecake de café y bomba dirty chai
Cheesecake de café
1 taza de crema de leche
2 cucharadas de café instantáneo
Para la base
200 gramos de galletas de chocolate
70 gramos de margarina light
Queso crema
Para el cheesecake
8 onzas de queso crema
3 tazas de azúcar blanca común
1 sobre de gelatina sin sabor
2 cucharaditas de vainilla
Bomba dirty chai
1 sobre de té de chai
1 bola grande de helado de vainilla
1 taza de leche
1 taza de hielo
Para acompañar
Pan molde
Mantequilla de chocolate y avellanas
Queso crema
¡Mira aquí cómo se prepara cada una de las recetas! (VIDEO)
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