Carlos Elizondo es un mexicano de 80 años que trabajaba como empacador en un supermercado, sin embargo, debido a la pandemia por covid, quedó desempleado por el riesgo que la enfermedad representa para las personas mayores.

Sin embargo, Carlos no se quedó de brazos cruzados, y durante el confinamiento decidió tener su propio trabajo e iniciar su propio canal de YouTube en el que ahora comparte las recetas de sus deliciosos platillos.

Al llegar a la tercera edad, Carlos, debido a la economía, decidió que quería seguir trabajando, pero sin estresarse tanto, por lo que comenzó en el puesto de empacador en el que trabajaba pocas horas y recibía al menos 250 pesos mexicanos diarios.

Al quedarse sin trabajo, fue una de sus hijas quien lo animó a iniciar su canal para aprovechar algunos productos que había adquirido de su propia marca con la idea de venderlos durante la pandemia.

La idea de crear un canal de YouTube le resultó atractiva y novedosa, e inicio su canal bajo el nombre de Tío Charly, donde tiene más de 490 mil seguidores.

"Mis hijas me han animado a compartir mis recetas. A mi edad aún creo en que todo se puede lograr, cuando uno hace las cosas con ganas de vivir. ¡Ánimo!", escribió el youtuber en la presentación de su canal.

Sus recetas son sencillas y caseras, en las que prepara todo tipo de comida y cuenta con más de 60 videos.

Hasta ahora, los platillos que ha preparado, son sus favoritas botanas de queso crema empalizada de carne seca y ceviche de carne seca, tacos dorados, crepas, pasteles chiles rellenos de camarones y tocino y pie navideño.

El nuevo youtuber se siente agradecido por todo el apoyo que sus seguidores le han brindado, pese a no estar antes tan familiarizado con la tecnología, ahora sus vídeos superan las 300 mil vistas.

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