La Cocina del 5 de Televicentro te presenta unas recetas para que puedas iniciar el año de forma saludable y diferente que, sin duda, te encantarán.

La chef Laura Pérez muestra a los televidentes unos platillos prácticos e ideales para las personas que tienen de meta iniciar el año 2021 comer y tener un estilo de vida sano.

Uno de las recetas es Bolas de Energía que se preparan con los siguientes ingredientes:

• 1 taza de avena de hojuelas
• 1 cuarto de taza de miel de abeja
• Media taza de mantequilla de nuez
• 1 cuarto de taza de chispas de chocolate
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cuarto de taza de coco rallada

También, Laura te trae un platillo 100 por ciento saludable y poco común, pero fácil de preparar que son: Chiles morrones rellenos de quinoa mexicana.

Ingredientes:

• Cilantro
• Quinoa
• Aguacate
• Chile verde
• Cebolla roja
• Crema agría
• Frijoles rojos
• Sal y pimienta

De igual forma, para comenzar con energía el día a día, un shot revitalizante, que solo se necesita:

• 1 zumo de agua
• Cucharadita de de jengibre
• Cucharadita de cúrcuma
• Cucharadita de canela
• 1 cuarto de taza de agua tibia

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