Conviértete en todo un experto en la cocina para está época navideña junto a la chef Cristina Morataya y la chef Laura Pérez en La Cocina del Cinco, a través de la pantalla de Canal 5 de Televicentro.
Aprende a preparar una deliciosa ensalada Waldorf con twist, tabla de queso romero y un vino caliente.
¡Aquí los ingredientes!
- 2 manzanas verdes
- 1/2 taza de cramberries
- 1/3 taza de nueces walnuts
- 2 tallos de apio fresco
- Hojas de lechuga escarola
- 1 yogurt natural
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 jugo de limón
- Pimienta al gusto
- Sal
- Vinagre blanco
Además: La chef Keyla Martínez se despide de La Cocina del 5, y le da la bienvenida a Laura Pérez junto a Vicente Valladares
Tabla de queso al romero, ingredientes:
- 1 bolsa de romero
- 1 queso crema untable
- 1/2 taza de mermelada de arándanos
- 1 taza de nueces
- 1/taza de aceitunas Kalamata
- 4 cuchadas de reducción de balsámico
- Sal gruesa
- Pimienta negra y rosa
- 1 taza de aceite de oliva
- Hojas de laurel
- 4-6 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Vino caliente ingrediente:
- 1 botella de vino tinto
- 4-6 rajas de canela
- 2-4 estrellas de anís
- 2 naranjas Washington
Mira aquí la preparación y el resultado final
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Recuerda que puedes ver todos los sábados La Cocina del 5 a las 11:00 a.m. y en Televicentro.com