La Cocina del Cinco se vistió de gala con la visita del músico y tenor hondureño, Miguel Ángel Bonilla, quien ha logrado poner el nombre de Honduras muy en alto en el extranjero.

La chef Laura Pérez recibió a  Miguel Ángel Bonilla con todos los sartenes y el delantal listo para dar inició con la preparación de tres deliciosas recetas a base de productos naturales de agricultores hondureños.  

También para celebrar el Bicentenario de Independencia de Honduras. Televicentro y Emisoras Unidas se peparan para conmemorar los 200 años donde hombres y mujeres lucharon por heredar una tierra próspera, libre y en paz.

Ea por ello que Miguel Ángel Bonilla, compartió con todos los televidentes de Canal 5 y del programa La Cocina del Cinco, su experiencia en formar parte de la campaña del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) con su canción “Ojos de la tierra”.

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Esta canción que la compuso junto a su esposa, la periodista y productora Ana Muñoz, que contienen una letra que busca homenajear el trabajo de la agricultura en el país.

Comencemos con las tres recetas de este sábado 29  de mayo.

Papas salteadas en hierbas- ingredientes

• 3 papas medianas o 2 grandes
• 1/2 barra de mantequilla
• 3 dientes de ajo picados
• 1 chorrito de aceite de oliva 
• Romero
• Un poco de perejil
• Orégano
• Laurel
• Albahaca
• Tomillo
• Sal y pimienta

Medallones en salsa de café y vino – ingredientes

• 250 miligramos  de crema de leche
• 1/2 barra de mantequilla
• 4 cucharadas de vino blanco
• 2 cucharadas de café instantáneo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 2 ramitas de romero
• 3 hojas de laurel Orégano y albahaca en polvo
• 1/2 cucharada de fécula de maíz 
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharada  de sal fina Un punto de pimienta
• 1/2 taza agua
• 1 o 2 piezas o medallones de filete o lomito de res de  4 onzas cada una

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Si quieres relajarte un rato y llenarte de ánimos para el resto de la semana, te recomendamos probar este delicioso té de manzana si lo prefieres puedes sustituir la manzana por limón  y quedará igual de delicioso

Ingredientes

• Trocitos de manzana o limón en rodajas
• 2 cucharadas de miel de abeja
• 2 cucharadas de jengibre rallado
• Una pizca de canela

Aquí el vídeo con la preparación

Recuerda sintonizar todos los sábados La Cocina del Cinco, a través de la pantalla de Canal 5, y en TVCPLAY en Televicentro.com