La Cocina del Cinco contó el sábado con la presencia de Doña Moncha, quien compartió algunos de sus secretos con la chef Cristina Morataya en la pantalla de Canal 5.

La mamá de Moncho demostró cómo mantiene bien consentido a su hijo, con su talento en el arte culinario, pues manifestó que le encanta cocinar y es experta incluso haciendo pastas y pizzas.

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Pero, lo que sí pudo preparar bien junto a la chef Cristina Morataya fueron unos ricos tzatziki en salsa griega, aquí sus ingredientes:

1 taza de yogurt griego natural.

1/2 taza de pepino

1 cucharada de diente de ajo picado fresco

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de aceite de oliva

1 /12 de cucharada sal fina

1 cucharada de menta fresca

1 cucharada de eneldo fresco

Pasta de pesto - ingredientes:

1/2 taza de aceite de oliva

4 dientes de ajo

6 cucharadas de queso parmesano

1/2 cucharada de jugo de limón

6 a 8 cucharadas de hierbas aromáticas

200 gramos de espaguetti

4 litros de agua

4 cucharadas de sal

Ensalada César

2 cabezas de lechuga romana

1 granadina

1 bandeja de tomates, uvas o cereza

1/2 libra de queso permesano

2 unidades de filete de pechuga de pollo

Para el aderezo - ingredientes:

6 filetes de anchoas en aceite

1 diente de ajo

2 huevos

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de parmesano rallado

3/4 cucharaditas de mostaza.

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