Desde la Universidad El  Zamorano, este sábado 5 de junio la chef Laura Pérez junto al ingeniero Rolando Choriego te comentarán cada uno de los procesos que se realizan para tener un vaso de leche con todos los estándares de calidad en La Cocina del Cinco de Canal 5 Televidentro.

Por si no lo sabías, la leche tiene un alto contenido en calcio y vitamina D que favorece el desarrollo y mantenimiento de los huesos, además, estos elementos también inciden en la buena salud de los dientes.

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Hay mil maneras de disfrutar de los derivados de la leche, si eres amante del queso te recomendamos probar esta deliciosa receta, que la chef Laura Pérez te enseñara a preparar.

Toma papel y lápiz aquí te presentamos los ingredientes de esta receta:

Queso crema frito en nueces y miel

• 1 queso crema
• 1/2 taza  de nueces trituradas
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal y pimienta
• 1 cucharadita  de orégano
• 1 cucharadita  de tomillo 
• Un chorrito de aceite de oliva

Tabla de queso, ingredientes

• 1 taza de frutos rojos
• 1 naranja
• 1 queso pecorino
•  Quiso crema frito
• 1/3 taza de aceitunas
• 1/4 taza de nueces
• 1/2  bloque de queso procesado  
• Miel de abeja
• 1 queso pecorino
• 1/2 taza de salami
• 10 rodajas de peperoni
• Galleta de sosa

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Batido de cookies and cream ingredientes

• 1 taza de helado de vainilla
• 10 galletas de chocolate y vainilla 
• 1/4   taza de leche entera
• 1/3 taza de dulce de leche

Aquí el video

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Recuerda sintonizar todos los sábados La Cocina del Cinco, a través de la pantalla de Canal 5, y en TVCPLAY en Televicentro.com